Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.
Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.
Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.
Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.
Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.
Гарантийное обслуживание. Наличие гарантийного обслуживания позволяет быстро решать возникшие проблемы и минимизировать простой оборудования.
Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.
Надежные производители предлагают не только click here качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов
Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.
Существуют определенные стандарты для get more info комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.
д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.